El capricho de Raquel junto al mar

El capricho de Raquel tuvo que ser construir un bonito restaurante junto al mar, luminoso, con bodegas y de decoración moderna, pues en la playa de Urbanova (Alicante) puedes encontrar un restaurante con semejantes características llamado El Capricho de Raquel. De cocina tradicional, mediterránea y con el toque personal de una familia encabezada por Raquel -la cocinera-, dedicada íntegramente al mundo de la restauración. Recomendada por Esther Verheul acudí por primera vez a conocer el sitio, y tuve la ocasión de compartir el tiempo de comida con ella.